گردوں کے لیے مفید غذائیں

آپ کو اپنی خوراک کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے جب آپ آخری مرحلے کے گردوں کی بیماری (گردے کی خرابی) کے لیے ڈائیلاسز پر ہوں۔ آپ کو ڈائیلاسز شروع کرنے سے پہلے اس سے زیادہ پروٹین کی ضرورت ہوگی۔ آپ کو نمک اور سیالوں کو محدود کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ آپ کو معدنیات جیسے پوٹاشیم اور فاسفورس کو بھی محدود کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ آخری مرحلے کے گردوں کی بیماری کے لیے ایک خوراک منصوبہ بندی لیتی ہے۔ ایک غذائی ماہر جو گردے کی بیماری میں مہارت رکھتا ہے وہ آپ کی ضروریات کو پورا کرنے والے کھانے کی منصوبہ بندی کرنے میں آپ کی مدد کر سکتا ہے۔

آپ کی غذائیت کی ضروریات کا انحصار اس بات پر ہے کہ آپ کو کیا ڈائیلاسز ملتا ہے۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ آپ کی غذا آپ کی حالت کے لیے صحیح ہے اپنے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے بات کریں۔ اپنے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے بات کیے بغیر اپنی خوراک کو تبدیل نہ کریں۔

پیروی کی دیکھ بھال آپ کے علاج اور حفاظت کا کلیدی حصہ ہے۔ تمام ملاقاتیں کرنا اور جانا یقینی بنائیں، اور اگر آپ کو پریشانی ہو رہی ہے تو اپنے ڈاکٹر یا نرس ایڈوائس لائن (زیادہ تر صوبوں اور علاقوں میں 811) کو کال کریں۔ اپنے ٹیسٹ کے نتائج جاننا اور آپ جو دوائیں لیتے ہیں ان کی فہرست رکھنا بھی اچھا خیال ہے۔

آپ گھر میں اپنا خیال کیسے رکھ سکتے ہیں؟

ہر شخص کی ڈائیلاسز کی خوراک تھوڑی مختلف ہو سکتی ہے۔ کھانے کا منصوبہ بنانے کے لیے اپنے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت کے ساتھ کام کریں جو آپ کے روزمرہ کے کھانے کے انتخاب کی رہنمائی کرے۔ یہاں کچھ تجاویز ہیں جو آپ کے منصوبے پر عمل کرنے میں آپ کی مدد کر سکتی ہیں۔

کھائے بغیر کئی گھنٹے نہ جائیں۔

اگر آپ کو بہت زیادہ بھوک نہیں لگتی ہے تو 1 یا 2 بڑے کھانے کے بجائے 4 یا 5 چھوٹے کھانے کھانے کی کوشش کریں۔ اگر آپ کو کافی کھانے میں مشکل پیش آتی ہے تو، اپنے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے ان طریقوں کے بارے میں بات کریں جن سے آپ اپنی غذا میں کیلوریز شامل کر سکتے ہیں۔

پروٹین کی صحیح مقدار حاصل کریں۔

اپنے ڈاکٹر یا غذائی ماہرین سے پوچھیں کہ آپ کو روزانہ کتنے پروٹین کی ضرورت ہے۔ جب آپ ڈائیلاسز پر ہوں گے تو آپ کو شاید زیادہ پروٹین کی ضرورت پڑے گی جو آپ نے ڈائیلاسز شروع کرنے سے پہلے کی تھی۔

اعلیٰ معیار کے پروٹین کے ذرائع کا انتخاب کریں، جیسے دبلا گوشت، مرغی، مچھلی، یا انڈے۔

اگر آپ سبزی خور ہیں، تو آپ کی خوراک کو آپ کے ماہر غذائیت کے ساتھ اضافی منصوبہ بندی کی ضرورت پڑ سکتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ آپ کو کافی پروٹین اور غذائی اجزاء مل رہے ہیں۔

نمک کو محدود کریں۔

کھانے کے لیبلوں کو دیکھیں کہ ہر سرونگ میں کتنا سوڈیم ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ سرونگ سائز کو دیکھیں۔ اگر آپ سرونگ سائز سے زیادہ کھاتے ہیں، تو آپ کو اس سے زیادہ سوڈیم ملے گا جو لیبل پر درج ہے۔

اپنے کھانے میں نمک شامل نہ کریں۔

ایسی غذائیں خریدیں جن پر "نمک شامل نہیں"، "سوڈیم سے پاک" یا "کم سوڈیم" کا لیبل لگا ہوا ہو۔ "کم سوڈیم" اور "ہلکے سے نمکین" کا لیبل لگا ہوا کھانوں میں اب بھی بہت زیادہ سوڈیم ہو سکتا ہے۔

پروسیسرڈ فوڈز، فاسٹ فوڈ، اور ریستوراں کے کھانے کو محدود کریں۔ اور نمکین نمکین جیسے پریٹزلز اور چپس سے پرہیز کریں۔

لیموں، جڑی بوٹیاں اور مصالحے آزمائیں۔

جانیں کہ آپ روزانہ کتنا سیال پی سکتے ہیں۔

ہر روز ایک گھڑا اس مقدار میں پانی سے بھریں۔ اگر آپ اس دن کوئی اور سیال (جیسے کافی) پیتے ہیں، تو گھڑے سے برابر مقدار میں ڈالیں۔ اور یاد رکھیں کہ وہ کھانے جو کمرے کے درجہ حرارت پر مائع ہوتے ہیں انہیں سیال کے طور پر شمار کریں۔ ان میں آئس، جیلیٹن، آئس پاپس اور آئس کریم شامل ہیں۔

پوٹاشیم کو محدود کریں۔

کم پوٹاشیم پھل اور سبزیوں کا انتخاب کریں۔ ان میں انگور، انناس، لیٹش، سبز پھلیاں اور ککڑی جیسی چیزیں شامل ہیں۔

کم پوٹاشیم والی غذاؤں کا انتخاب کریں جیسے پاستا، نوڈلز، چاول، ٹارٹیلس اور بیگلز۔ اور زیادہ پوٹاشیم والی غذاؤں سے پرہیز کریں، بشمول دودھ، کیلے، نارنجی، پالک، ٹماٹر اور بروکولی جیسی چیزیں۔

نمک کا متبادل یا ہلکا نمک استعمال نہ کریں جب تک کہ آپ کا ڈاکٹر یہ نہ کہے کہ یہ ٹھیک ہے۔ ان میں پوٹاشیم زیادہ ہو سکتا ہے۔

فاسفورس کو محدود کریں۔

یہ جاننے کے لیے اپنے کھانے کے منصوبے پر عمل کریں کہ آپ کتنے دودھ اور دودھ کی مصنوعات لے سکتے ہیں۔

گری دار میوے، مونگ پھلی کا مکھن، بیج، دال، پھلیاں، آرگن میٹ اور سارڈینز سے پرہیز کریں۔

کولا مشروبات اور چوکر کی روٹی یا چوکر سیریلز سے پرہیز کریں۔

اگر آپ کے ڈاکٹر کے ذریعہ تجویز کردہ ہدایت کے مطابق فاسفیٹ بائنڈر لیں۔

اگر آپ کو اپنی غذا کے بارے میں سوالات ہیں تو ہمیشہ اپنے ڈاکٹر سے چیک کریں۔ پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کیے بغیر کوئی بھی قدرتی صحت کی مصنوعات نہ لیں۔ اور اپنے ڈاکٹر سے چیک کریں کہ آیا آپ کے لیے الکحل پینا محفوظ ہے۔