Kahwa Recipe In Urdu

 قہوہ بنانے کی ترکیب اجزاء:
سبز چائے (گن پاؤڈر)------------------ 1چائے کا چمچہ
دار چینی ثابت یا پاؤڈر------------------ 1/4چائے کی چمچ
زعفران------------------------------- چند دھاگے (اگر پسند کریں)
سبز الائچی----------------------------- 4عدد
شہد----------------------------------- حسبِ ذائقہ
بادام----------------------------------- 4عدد (اگر پسند کریں)
پانی----------------------------------- 4کپ
ترکیب:
ایک دیگچی میں پانی ڈال کر چولہے پر رکھیں۔جب ایک ابال آجائے تواس میں الائچی ، زعفران اور دار چینی ڈال کر ابلنے کے لئے رکھیں،جب دیکھیں کہ پانی اچھی طرح ابل گیا ہے تو سبز چائے ڈال کر ڈھک دیں اور ساتھ ہی چولہا بند کردیں۔3منٹ کے بعدقہوہ چھان کر پیالیوں میں ڈال لیں اور حسبِ ذائقہ شہد ڈال کر گرم گرم پیش کریں۔