Falsa Pie Recipe In Urdu

 فالسہ پائی اجزاء:
فالسہ ----- آدھا کلو ( پکا کر گودا اور بیج الگ کرلیں )
لیموں ( رس نکال لیں ) ------ دو عدد
میدہ ----- ایک کپ
نمک ------ حسب ذائقہ
مکھن ------ آدھا کپ
چینی ------ ایک کپ
بیکنگ پاؤڈر ------ ایک چائے کا چمچ
فریش کریم ------ تین کپ
ترکیب:
فالسے کے گودے میں چینی٬ لیموں کا رس ڈال دیں٬ لیموں کے چھلکے بھی باریک کاٹ کر ڈال دیں مکس کر کے رکھ دیں- دوسرے پیالے میں میدہ٬ نمک اور بیکنگ پاؤڈر ڈال کر مکس کریں اور اس میں مکھن بھی ڈال کر مکس کرلیں بریڈ کرمز کی طرح ہوجائے تو اس میں فریش کریم شامل کر کے گوندھ لیں- اسے بیل کر گریس کیے ہوئے نان اسٹک پائی پین میں ڈال کر چولہے پر ہلکی آنچ پر پکائیں جب پائی کرسپی ہوجائے اور بسکٹ کی خوشبو آنے لگے تو چولہے سے اتار کر اس پر فالسے کا آمیزہ ڈال کر فریش کریم سے ڈیکوریٹ کریں اور فریج میں رکھ کر دو سے تین گھنٹے خوب ٹھنڈا کر کے سرو کریں-