Moong Ki Daal Recipe In Urdu

 دھلے مونگ کی دال اجزاء:
ڈيڑھ پائو دال
تين چھٹانک گھي
حسب ذائقہ نمک
حسب ذائقہ لال مرچيں
حسب ذائقہ ہلدی
ايک گانٹھ ادرک
دو تولہ گرم مصالحہ
تھوڑی سی پياز
ترکیب:
دال پکانے سے کچھ دير پہلے پانی ميں بھگو ديں۔ پھر نمک، مرچ ، پيازاور ہلدی گھی ميں بھون کر دال میں گلنے کے پانی سميت پکا لیں۔